Aditivi alimentari (arome, coloranți, îndulcitori) legați de riscul crescut de depresie într-un studiu mare din Marea Britanie

Un studiu prospectiv pe peste 171.000 de adulți din Marea Britanie a constatat că consumul mai ridicat de alimente care conțin arome, coloranți și îndulcitori a fost asociat cu un risc crescut de depresie pe parcursul unui deceniu. Cercetarea sugerează că anumite aditivi alimentari, mai degrabă decât alimentele ultra-procesate în general, pot contribui la riscul de depresie, deși cauzalitatea rămâne neestablită.