Re-examinarea efectelor beta-carotenului asupra declinului cognitiv: Dovezi din studiile randomizate controlate

Această revizuire discută descoperirile preliminare din Studiul Sănătății Medicilor, sugerând că suplimentarea cu β-caroten poate fi asociată cu o declin cognitiv mai lent și o memorie verbală mai bună în comparație cu placebo. Autorii susțin o investigație reînnoită a factorilor dietetici și micronutrienților ca potențiali atenuatori ai riscului de demență folosind abordări moderne de cercetare multi-omic.